0919 666 568

Email : tamthatlaocai@gmail.com

Địa chỉ 1: Số 174 Trần Đại Nghĩa - TP. Hà Nội

NỤ TAM THẤT TƯƠI

 
Giao hàng: MIỄN PHÍ toàn quốc 
Thanh toán: Khi nhận hàng.
Đặt hàng ngay0919 666 568
Khởi nghiệp với nghề trồng cây tam thất bắc, thành quả đầu tiên sau 2 năm đầu tư chăm sóc cả về tài chính và công sức, sản phẩm đầu tiên mà mỗi nhà vườn được thu hoạch chính là nụ tam thất tươi. Thông thường đợt nụ đầu tiên có số lượng rất khiêm tốn, khoảng 10kg - 20kg trên 5ha trồng. Tuy ít ỏi như vậy, nhưng đây thật sự là giây phút mà người trồng vườn cũng như chủ đầu tư thật sự phấn khích.

Đặc điểm của nụ tam thất tươi

mua nụ tam thất tươi
 
- Nụ mới hái, còn tươi nguyên, xanh mướt
- Kích cỡ của đợt thu hoạch đầu tiên thường lẫn lộn, từ rất nhỏ (0,1cm) đến trung bình (0,3cm). Từ những năm thứ 3 trở đi khi số lượng thu hoạch tăng lên, nhà vườn chúng tôi sẽ chọn thu nụ có kích thước dưới 0,2cm.
- Màu sắc nụ xanh, đầu nhuỵ hơi trắng nhạt
- Ăn sống có vị nhạt, hơi đắng

Cách dùng, công dụng nụ tam thất tươi

Nụ tam thất tươi được dùng trong nhiều bài thuốc khác nhau, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là sử dụng làm thực phẩm và hãm trà.
Để phục vụ nhu cầu dùng lâu dài, quanh năm, cần phải phơi khô nụ tam thất bắc dưới nắng to từ 3-5 ngày. Sau khi nụ đã khô cong mới đóng gói và chuyển đến các cơ sở lưu trữ.

Món nụ tam thất tươi xào thịt



Ảnh: Nụ tam thất tươi xào thịt. (Thảo Dược Sapa)

Đây là món ăn đặc biệt của vùng miền không hề dễ có. Với tác dụng tăng cường sức khoẻ, bổ máu, những người dân ở Si Ma Cai, Bắc Hà thường tận dụng dịp nụ tam thất mới bung nở hái và xào với thịt gà, bò, lợn cho người nhà, người trung và cao tuổi thưởng thức.

Công thức pha trà tam thất tươi

Nụ tam thất tươi từ 0,2-0,3kg và 3 lít nước. Đun từ khi nước lạnh, sau khi sôi để âm ỉ khoảng 20-30 phút rồi chắt nước ra, uống hàng ngày thay nước. Mỗi một lần có thể thay 2-3 lần nước.